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今年的冬天比往年都要來得更冷,辦公室裡酷酷掃的聲音此起彼落,

醫院診所病號也經常掛滿,天寒地凍,若保暖工作做得不夠,

不小心著了涼,都是很折磨人的事。

所以小編在這裡幫各位節錄了一些婆婆媽媽止咳祖傳秘方,

有感冒症狀的朋友不妨試試,或是平時當做食補保養也很不錯喔。

不過還是老話一句,有病還是要看醫生,小病拖成大病就得不償失了。


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  1. 蔥蛋湯               

材料 : 蔥白數根、生雞蛋一顆、剛滾開的白開水。

作法 :  1.將蔥白洗淨、瀝乾、切碎後放在碗內。

         2.於碗內加入一顆生雞蛋,攪拌均勻。

         3.用剛滾開的白開水沖入碗內約八分滿,悶10分鐘。

     吃法 : 燜好後趁熱喝下,並立刻蓋棉被睡覺,不可吹到風,咳嗽可立即緩解。

     拆招 :

雞蛋營養豐富,具有高量的蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B群等,能強化體力、避免智力退化、促進發育。中醫藥理觀點則認為,雞蛋有滋陰潤燥的功效,主治熱病煩躁、燥咳而聲啞的症狀。而蔥所含有的蔥辣素有去痰、發汗的功效。

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2.冬蜜膏              

     材料 : 冬蜜一匙、麻油一匙。

     作法 : 將純冬蜜與麻油放入鍋中煮滾融化。

     吃法 : 有咳嗽者,吃ㄧ口溫溫的冬蜜膏可立刻止咳。冬蜜膏適合任何年紀的人,並無限制。

     拆招 :

中藥醫理上,蜂蜜具有潤肺整腸、減緩疼痛的效果。

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3.紅糖番茄           

     材料 : 蕃茄數粒、紅糖適量。

     作法 : 將番茄切成片狀、而紅糖放於小碟子做沾料用。

     吃法 : 直接將番茄沾紅糖吃,每天食用次數不同,建議一次吃ㄧ盤的量。

     拆招 :

番茄果實富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、菸鹼素、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、茄紅素等,其中維生素C可以抗發炎、增強抵抗力。茄紅素有抗氧化的功能,也有治療咳嗽、祛痰的效果。適用於有咳嗽或多痰症狀者。 

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4.冰糖熟蕉           

      材料 : 熟黃香蕉2 -3 根、冰糖1 -2 兩、半碗冷開水。

      作法 : 1.香蕉剝除外皮後,切成約一寸長的小塊狀。

              2.將冰糖搗碎

              3.將香蕉與冰糖加入半碗冷開水後,置入電鍋隔水燉10分鐘。

      吃法 : 每天晚餐後吃ㄧ次,待冰糖溶化後放溫即可食用。

      拆招 :

香蕉含有多種營養素,包括維生素C、钾、鎂、果糖、甲醇萃取物等,在中醫學理上,香蕉可清肺、去熱、潤腸,因此可以治燥熱性咳嗽。飯後吃根香蕉,可幫助腸胃蠕動消化,促進排便順暢,但因香蕉鉀含量較多,腎臟疾病、高血壓患者不宜多吃。

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5.核桃蜂薑膏        

      材料 : 生核桃一碗、蜂蜜一罐、生薑一塊。

      作法 : 將生核桃敲碎、生薑亦切碎後加入蜂蜜、以小火熬煮成膏狀。

      吃法 : 每天挖取一湯匙,用溫開水沖泡服下,連續數天。

      拆招 :

有慢性咳嗽的年長者或久咳不癒的人飲用,止咳效果不錯。

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6.紅糖蔥根                

      材料 : 蔥根三個、紅糖15克

      作法 : 將蔥根用水煎出汁液,再加入紅糖服用。

      吃法 : 感冒初期者,可每天飲用數次。

      拆招 :

蔥有發散風寒、除痠痛的功效,其揮發油則有殺菌作用,並促進細胞修復,由呼吸道、汗腺、泌尿道排出、祛痰、利尿的作用。但喉嚨疼痛者不適合用此秘方。

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7.治咳梨蜜膏              

      材料 : 水梨兩個、生薑一小塊、米酒半碗、蜂蜜半碗。

      作法 : 將水梨削皮切片,生薑亦切片,與米酒、蜂蜜一起放入鍋中,

               加水兩碗以小火熬至無酒味且成膏狀後關火。

      吃法 : 每次用一湯匙沖溫開水服下。

      拆招 :

水梨能化痰止咳、退熱及助消化;蜂蜜能潤燥止咳,與薑汁一起食用則可解毒潤腸。


希望大家都能做好保暖工作,平平安安健健康康度過這個寒冷的冬天喔。

 


資料來源 : 2010 <常春專刊冬季號>七種祖傳秘方--婆媽止咳壓箱寶


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