飛跑保健專家 Flex Power

(中央社訊息服務20151114 18:02:29)
圖說:前排左三開廣蔡晉暉總經理、左四洪一仁、左五柯世傑
「第五屆開廣飛跑盃 50 公里超級馬拉松全國錦標賽」11/14(六)上午十點在東吳大學外雙溪校區開跑。本屆賽事好手雲集，戰果輝煌，刷新了國內「50 公里超級馬拉松」多項分齡新紀錄。有別於其它賽事，開廣盃結合公益與超級馬拉松的活動，漸凍病友們坐著由比利時遠渡重洋而來的電動輪椅，與上百位來自 EMBA及路跑愛好者、中華視障協會跑友們一起在賽道為愛飛跑。
50公里精英組競爭激烈，原來一路領先的柯世傑在最後幾圈因抽筋減速，由部隊士官洪一仁(3:34:14)後來居上榮獲冠軍，並打破全國20-29歲組分 齡紀錄。第二名柯世傑(3:34:58)、第三名林有忠(3:44:35，並創50-54歲組分齡新紀錄)。女子組則由陳秀卿(4:18:06，破 40-44歲組全國分齡紀錄)奪得后冠，第二名張淑苓(04:29:57，破全國30-34歲組分齡紀錄)、第三名林育如(5:02:47)。可謂成果輝 煌，再創佳績。其中洪一仁將與張文輝、鄧維富將代表台灣參加在杜哈舉行的 2015 IAU 50K世界盃錦標賽，開跑前也由中華民國超級馬拉松跑者協會吳勝銘理事長頒發三位選手國手當選証書，將由彭佾裁判長率團代表台灣為國爭光。
今年新增接力賽組，有來自台大、政大、元智、東吳等EMBA 及跑友團體組團，以 6 人 1 隊、每人跑 30分鐘，共計3小時，讓喜愛慢跑的同好有機會與超馬菁英們一同在賽道上互相競技。每個接力團隊都展現無比活力與團隊精神，展現無比耐力與積極企圖心。 EMBA組由台大EMBA-1拔得頭籌、元智大學居次、台大EMBA-2第三名、臺北市東吳大學EMBA服務與成長協會及同校跑就對分居四、五名。一般組 1-5名依序為:歡樂跑、iPower、Run for fun2、東吳大學鐵人隊、跑步學堂師資班。東吳EMBA正加緊練習中，準備挑戰難度極高的戈壁賽事。
開廣飛跑盃自創辦以來，以培養超馬界優秀人才、締造世界佳績為宗旨。開廣蔡晉暉總經理表示，他與郭豐州老師很早前就認識，談到對超馬結合公益與綠色賽事的 理念不謀而合，因而舉辦開廣飛跑盃。五年來，這項賽事提供了超馬選手飛跑的優質平台，創造與提升了國內的超馬優質環境與紀錄。
2014 第四屆開廣飛 跑盃 50 公里賽事分別由男子組李智群以 3 小時 26 分 12 秒及女子組黃素娥以 4 小時 01 分 32 秒的 成績雙破國家紀錄，盧明珠也以 9 小時 25 分 17 秒的成績打破我國 100 公里田徑場賽紀錄，為我國超級馬拉松運動寫下歷史性的一頁。更贊助好手組成「台灣開廣飛跑超馬隊」前進香港參與2015香港超級馬拉松賽，創下亮眼成績。 蔡總經理也鼓勵國內跑者從50公里開始跨入超馬的領域，共同提升台灣的路跑水準與世界接軌。
此外，歷年開廣飛跑盃均秉持「辦比賽做公益」 的精神，與中華民國超級馬拉松跑者協會持續為漸凍人團體募款。藉此賽事機會，比利時漸凍人協會主席Danny Reviers也會親臨賽事現場捐贈 14 輛性能良好的二手電動輪椅給台灣漸凍人協會，幫助病友能夠體驗到自主、有尊嚴的方便生活。蔡總認為，創造良好的無礙障空間得以行動自由是基本人權，而且不 需要昂貴的花費，只需要多點用心。
台灣開廣現場除了提供自家保健食品給跑者做營養補給外，也搭配郭豐州老師的書籍《郭老師的跑步課》現場義賣。弘陽食品也提供野菽家天然五穀健康棒給選手們 能量補給， 希望大家跑出健康和佳績。漸凍人「有故事的店」也提供多項義賣產品，及現場提供溫暖的超馬之愛咖啡讓這場賽事越跑心越熱。
訊息來源：中華民國超級馬拉松跑者協會

最近，有消費者反應：
『為何每次買飛跑的產品，顆粒的顏色都不太一樣？』
這是一個很好的問題，也是一般消費者容易陷入的迷思，
顏色不一樣，到底是好、還是壞？
最近，剛好發生跟顏色有關的食安事件，
某豆干被驗出含違法色素「二甲基黃」，
事件會爆發是因為他使用「違法」的色素，
也就是說，其實還有「合法」的色素，
做豆干，為何要用色素呢？
身為消費者，我們必須要好好思考一下這個問題。
只要是天然的東西，顏色一定會不一樣，
請問，一顆樹的葉子，都一定是同一個綠色嗎？
請問，同一顆樹上的蘋果，都一定是同一種紅嗎？
請問，同一串香焦，外表的黃都一模一樣嗎？
同樣道理，飛跑使用的天然原料，每一批次都「一定」會有色差，
這是使用天然原料必然的結果，
也直接證明了，飛跑產品是使用天然原料，
而且，絕對不使用人工色素、著色劑等等來把顏色弄成相同。
事實上，若你買的產品顏色都一樣，
你反而應該要擔心，
廠商是用什麼方法來把顏色弄成相同。
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真心看台灣-台灣開廣，消防衣潔新工程，全台唯一，守護消防隊員 20150328

 
發現新台灣專訪 

  
   
『飛跑健康世界』所屬的台灣開廣集團，除了保健食品部門之外，全台灣打火弟兄們所穿的消防衣褲鞋，也是開廣公司的主力產品之一呢！
在全台灣為六位消防兄弟悼念的同時，開廣能做的也就是提供自己的專業了~~

俗話說：「一分錢一分貨」
原料，當然是影響成本甚劇的一個因素，
想要降低成本，一定要從原料方面著手。
另一點，是消費者根本就不care廠商用的是什麼原料，
對保健食品稍微懂一點的消費者，頂多也是比比含量，
這個含幾毫克、那個含幾毫克，
以為這樣就是比較了。
舉一個例子，左手邊是碎牛肉 2公斤，
右手邊是菲力牛肉 1公斤 (一隻牛只有約四公斤的里脊肉可被稱為菲力)，
所以，2公斤的比較重、比較多，所以比較好？
這種單純用重量來比較，認為比較重的就比較好，
你可能會覺得很可笑，
那麼，對於保健食品的原料，你是否也有類似的認知呢？
以「葉黃素」為例好了，同樣叫做葉黃素，
但是，因為原料製造廠商的不同，生產技術不同、吸收率 (或稱生物利用率) 不同，
成本也有極大的差距。
下列的表格是從「飛跑苜錠」的Q&A的節錄出來的：
單看成本這一項，10、6、1，代表的就是成本上的比率，
若使用FloraGLO Lutein的成本為新台幣1000元，
那麼，使用無品牌的葉黃素，成本就是新台幣100元，相差了10倍，
消費者懂嗎？不懂！
大部分的消費者就只看含量，
「哦~~產品A有葉黃素10mg，產品B也有葉黃素10mg，但A一瓶要上千，B只要三、四百。」
在「反正都一樣」的心理下，就選擇了B，
吃了一段時間後，也只好自己安慰自己 「反正保健食品有吃有保祐」，
事實真的是如此嗎？
這裡必須要說明的是，所謂成本高的原料，通常都有其專利技術，
一、它會讓人體的吸收率較好
二、它會讓人體的利用率較好
營養素一旦被小腸絨毛吸收，開始隨著血液走動全身，
人體的細胞、組織、器官等就會把營養素拿去利用，
發揮它的營養價值。
飛跑全系列產品的原料，都是經過精心挑選過的，
因為原料的好壞，直接影響了產品的好壞：
飛跑魚油，用的不是一般的魚油原料，而是專利小分子魚油，
在吸收率上面跟市面上所有魚油產品做了很大的區格，
用小分子魚油來當作原料，會不會比較貴？那是一定的，而且貴了好幾倍，
要降低飛跑魚油的成本，更換成普通魚油就能大幅降低成本。
再舉一個例子，飛跑牛B錠，主打的成份是牛磺酸和完整B群，
但，裡面有一個毫不起眼的成份，叫「維他命C」，
若是一般的廠商，一定是有加就好，
但我們飛跑做產品的觀念和一般廠商不同，
我們會去思考，即便它只是一個不起眼的副成份，文宣當中鮮少提及，
但，什麼才是『好的維生素C！』
所以，最後我們用了市面上很少見的脂溶性維生素C，
要知道，大部分的維生素C都是水溶性的，
酯化C，算是生技市場新興的一個成份，
強調的是此種維生素C能夠沾附在細胞膜上，也就是能夠儲存在身體中，不易流失，
但，成本上會貴非常多。
飛跑牛B錠，選用了酯化C，因為我們在乎的是如何打造出最好的產品。
保健食品原料的學問實在太多，
以後，可能會一項一項慢慢地把它寫出來，
如何做比較？為何飛跑會選用這個原料等等？
不論如何，消費者一定要有此認知----原料是影響成本的重要因素之一，
一份錢絕對值一份貨，
廠商若想降低成本，從原料著手就對啦 (塑化劑替代起雲劑、食用油混棉籽油、台灣米混泰國米......族繁不勝枚舉)。

第一項，我們談了產地，
知道在不同的國家，因為生活水準、法規要求的不同，
而會有不一樣的成本結構，
再加上運費、關稅，這些都是墊高成本的主要因素。
所以，我們可以得到結論---在美國、日本生產的保健食品就一定品質保證嗎？
錯！
要知道，任何國家都會有優良、跟不良的廠商，
並非「美國」生產，就一定有品質保證，
在美國生產保健食品的工廠之多，可能是大家沒辦法想像的，
多，自然就有良窳不齊的現象。
為了找尋飛跑二代的生產工廠，我自己跑了美國、加拿大好幾次，
實際上去看生產線，去看他們如何做品管，倉儲管理，原料、成品存放控制，
品管實驗室的儀器設備，工廠是否有通過FDA、cGMP認證，
目前幫哪些客戶生產保健食品等等，
另一項我覺得更重要的，是跟經營者 (老板、總經理等) 的觀念溝通，
做事一絲不苟、態度嚴謹的經營者，工廠自然看起來有條不紊，
也才有辦法滿足我對品質的要求。
那麼，在美國有很糟的生產工廠嗎？
有！
就類似家庭工廠的感覺，裡面就幾條生產線，環境還ok但看起來較不具規模，
把產品交給這個工廠生產，也是可以掛「Made in USA」，
跟消費者強調是美國製造，而且，生產的成本相對來說比較低。
飛跑最後選擇了美國加州的一家「藥廠」，
這裡要特別強調「藥廠」，因為它是製藥的，主力放在「藥品」上，
而不是只做保健食品而已。
它是「藥」廠，領有FDA發的藥證，不是「食品」廠，所以管制更加嚴格，
在cGMP證書上，它領有美國兩大GMP系統的證書，
分別是 NSF 和 Natural Products Association，
一般我接觸到的工廠，都是擇一獲得GMP認證而已，
但它卻同時有兩張證書，
有兩個機構定期在做監督、審查，個人覺得比較能放心；
而且，藥廠它有很多的技術是食品工廠所沒有的，
比方說飛跑魚油使用的腸溶膠囊、錠劑使用的防潮膜衣等等。
人家說：「魔鬼藏在細節裡。」
品質要好，製造工廠的挑選很重要，
這些細節，消費者看不到、也不會知道，
所以我才會說，
我不敢吃別家的保健食品，只敢吃自己做的飛跑。
(待續)
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本來想把這個單元的名字取做「黑心計畫」，
後來想想不太對，不能一桿子打翻一船人，
我相信在台灣仍然是有優良的廠商，
雖然使用了計畫裡寫的一些點來降低成本，
但不見得是黑心產品。
許多的通路商、藥師、甚至是消費者會有疑問：
「為什麼飛跑的價格要到那麼高？」
其實，如何能夠降低成本，這些我都很清楚，
知道，但是不願意做，僅此而已。
第一個影響成本最劇的，就是「產地」。
在中國生產、在台灣生產、在日本生產、在美國生產，
生產的成本會不會有差距，這個答案是顯而易見的。
若飛跑要大幅降低成本，第一步可以做的，就是弄回來台灣生產，
而不是美國生產，這樣成本絕對會降非常多。
生產成本的差距，來自人工、使用的機台，以及該國法規的鬆嚴，
想像一下中國好了，使用低廉的人工 (鄉下的農工)，
使用的機台不規範 (衛生條件不符合標準，該清潔時不清潔，易造成污染)，
作業的環境不標準 (法規也沒在查，無相關檢測機構的定期審查，老鼠蟑螂蚊蟲一堆)；
再想像一下美國，人工不便宜 (但工人教育水準高)，
使用符合FDA規範的機台 (定期清潔保養、生產環境溫度濕度控制)，
生產工廠符合cGMP (環境整潔，倉儲管控嚴格，進料及出料品管實驗室等等)；
當然，這兩個例子很極端，但也大致反應了成本上的落差。
除此之外，在美國生產，還有一個運費和關稅的成本，
運輸上，飛跑是採用冷凍櫃，確保產品的新鮮度，所以，運輸的費用也不少，
而關稅，台灣對瓶裝保健食品的關稅是30%，
意思就是說，若飛跑一瓶的成本是1000塊，我們就得付300元給政府，
那我產品進來台灣的成本就變成1300元，直接在成本上墊高30%。
但進口「裸錠」稅率低很多(0~5%)，因為裸錠會被當作是半成品，
而實際上的稅率是多少，說實話我並不清楚，因為飛跑從來沒有進過裸錠，
只是，會聽到同業說：
「為什麼不進裸錠？稅比較低，可以降低成本。」
所以，台灣有很多廠商很喜歡進口裸錠，再到台灣重新分裝，
包裝上還能掛個英國、美國、日本等國家名。
不談其他，光是「產地」，就影響到生產成本、運費、關稅這三個要素，
要省下這三個，移回台灣生產就可以了。
(待續)
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說實話，越了解保健食品這個行業，
越不敢吃別人的產品，
因為，當中實在是有太多的漏洞可以鑽，
各項方方面面上，都必須仰賴業者自律，
而現在這個社會，要食品業者自律，
就像要媒體自律、立法院自律那樣地困難。
我有一個朋友是種田的，
他的農作分做兩塊，
一塊是種來賣的，一塊是種來自己吃，
差異是什麼，我想大家都知道，
相信認識這類型農夫的人不在少數。
如果連天然的蔬菜水果都逃不掉這種「分類」的隱憂，
保健食品還有值得相信的嗎？
保健食品，我只敢吃飛跑，
因為，那是給我自己、給我的家人的保健食品。
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今天，有一位會員留言，問到這個問題。
我覺得很好，為什麼？
那代表消費者越來越想要了解產品的原料到底是什麼？哪裡來？安不安全？
在食品安全問題層出不窮的現在，
消費者一定要有這種觀念，一定要為自己的權益把關，
只要對產品有質疑，就要問，
常常，不法黑心的廠商就會被問到現形。
回到問題本身，
小飛跑QQ球裡面的卵磷脂原本就存在Martek海藻油的原料中，
一顆小飛跑QQ球使用286mg的Martek海藻油，當中含DHA 100mg (35%)，卵磷脂 0.6mg (0.2%)。
由於美國原廠將其列入配方的文件中，
為讓食用者清楚了解所食用的營養成分，並且保持原廠文件與外盒一致性，
因此我們將大豆卵磷脂列出，不過，這並不是QQ球主要強調的原料，我們並無刻意添加。
而天然草莓香料僅為了調味用，添加量更少，
少量添加於內容物及外層膠皮中，
與化學合成的草莓香料相比，
天然的草莓香料氣味較淡，淡到其實吃不太出來是草莓口味，
但天然草莓容易有農藥殘留問題，
所以我們特別做了農藥檢測，常見215種農藥檢測全數過關，確保產品安全無虞。
小飛跑QQ球註冊於Martek官網
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