飛跑保健專家 Flex Power

優活健康網記者沈俐萱／綜合報導 2012年4月5日 下午5:10.

脂肪除了是人體主要的儲能形式、熱量提供者之外，食品中的脂肪，有助於脂溶性維生素A、D、E及K的吸收，是人類不可或缺的營養素，但是脂肪攝取過多與不足，都會對健康造成危害，尤其現代人飲食逐漸精緻化，攝取的食品不但多油脂又常缺乏纖維素，長期下來，這些過量的脂肪極容易增加心臟病、肥胖症、高血壓、糖尿病等疾病的罹患風險。

不過在日常生活中應該如何避免脂肪過量攝取？ 澎湖縣衛生局提供幾個可以巧妙避開隱藏大量脂肪的方法給大家，在烹調技巧上，盡量選用低脂產品，選擇脂肪較少的肉類或在烹調時減去外皮及肥肉，烹調方式盡量使用蒸或煮、避免油炸，且減少調味包的使用，增加蔬菜量。在飲食方面，衛生局建議，在喝湯前可先撈掉浮油，炸豬排等食品先去除粉衣再食用，盡量少選焗烤或有奶油乳酪的主菜，可先吃菜、再吃肉，而在點心的選擇方面，酥皮點心、甜甜圈、乳酪、洋芋片、沙茶醬、燒餅 、油炸物等都最好避免。依據衛生署國民營養調查發現，國人普遍對維生素E嚴重攝取不足，因此特別呼籲國人，雖然腰果、核桃、杏仁、花生等堅果種子類食品是富含油脂的食品，人們還是要適量攝取，一天約一湯匙的量，促進身體健康。

奇摩新聞訊息快遞

溫馨五月天感謝媽媽 義大半價優惠春暖花開五月天，正值出遊踏青好時機，為感謝媽媽辛苦的付出，義大遊樂世界將於5/1-5/13推出媽媽購票半價，只要您預先於官網列印優惠憑證，購票時持官網憑證與相關證明文件，享有購票半價優惠。(此專案需搭1名現場購買全票成人陪同)，原價899元，媽媽半價只要450元。

「義大遊樂世界」園內每日超過70幾場表演活動，除了有耗資4億與德國團隊合作-魔幻馴水師、全台唯一室內投影秀-浮空幻影劇場、令人笑到噴飯搞笑雜耍秀-街頭表演、華麗繽紛遊行-馬戲嘉年華遊行、劇院全新日、夜間表演秀…等，都是婆婆媽媽指定必賞優質表演，此外，為考量到女性朋友擔心中午炎熱大太陽，園區設計以室內館為主，全天候舒適的室內溫度，並強調精緻化服務以城堡列車接駁，讓媽媽玩得開心與盡興，此外，還有全台灣最高摩天輪，高雄、屏東美景、盡收眼底。耗資10億元打造「義大皇家劇院」，2012年也推出全新表演內容-「魔幻旅程」，打造一場華麗歌舞、刺激彈跳特技表演，在浩瀚的宇宙中，帶你夢遊仙境，運用劇院上空的十二星座銀河，帶著婆婆媽媽一起進入夢境去探險。你能想像一般體操用的彈簧床，也能搬上舞台變成表演道具，飛躍空中，帶來特技彈跳表演，此外，還有大型的華麗歌舞表演與呼啦圈特技，投入上百萬打造華麗服裝，每場各30分鐘免付費表演， 寓教娛樂更為女性朋友到樂園必賞表演節目。

中央社 – 2012年3月29日 下午12:21.

原味爆米花因為卡路里低，已經成為廣受歡迎的減肥食物，不過現在有一群科學家聲稱，爆米花的抗氧化量，甚至比水果與蔬菜還要多。英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，又稱為多酚類的抗氧化物具有大量健康益處，因為抗氧化物能幫助打擊會損壞細胞的有害分子。科學家發現爆米花有高濃度的濃縮抗氧化物，因為爆米花只有4%是由水組成，而蔬菜和水果的抗氧化物會被稀釋掉，因為蔬果有高達90%是水分。

研究人員發現1份爆米花有高達300毫克的抗氧化物，是所有水果的近兩倍，每份水果有160毫克的抗氧化物。他們也發現，爆米花的香脆外殼，含有的抗氧化物與纖維濃度最高。美國賓州史克蘭頓大學（University of Scranton）科學家在聖地牙哥的美國化學學會（American Chemical Society）會議上，發表他們的發現。

作者： 邱俐穎╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年3月28日 上午5:30.

牙齒卡進殘渣，才需要清潔牙縫？小心未確實清潔牙縫，年紀輕輕牙周病就找上門！30歲薛先生長期被口臭、刷牙流血困擾，剛開始還以為是自己火氣大，直到上牙醫求診，才發現竟是中度牙周病，大臼齒槽骨已被牙菌斑侵蝕，整排牙齒傾斜。牙醫師提醒，千萬別輕忽牙齒清潔的小動作，除三餐飯後刷牙，更別忘了三餐定時用牙線，完整清除全口齒縫，以免牙縫死角成為細菌溫床，罹患牙周病，甚至造成牙齒脫落，重建困難。

國內牙周病就醫人數逐年攀升，依衛生署國民健康局2009年資料顯示，40歲以上成年人高達9成有輕重程度不一的牙周病。但昨日一項調查顯示，7成民眾雖有固定清潔牙縫習慣，但有高達68%受訪者認為，牙縫卡殘渣時才需清潔，即使用牙線清潔，能夠正確使用者也僅1.1%，以致牙縫清潔成為牙周病防治死角。

作者： 朱芳瑤╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年3月26日 上午5:30.

智慧型手機、平板電腦與網路愈來愈普遍，不少民眾成了「低頭族」，隨時查閱資訊。兒福聯盟調查還發現，十二歲以下兒童的家長，六成曾將３Ｃ產品當作安撫孩子的工具，讓孩子專注把玩機器，自然不吵鬧，儼然成為「３Ｃ保母」。

兒盟昨日發布「兒童使用３Ｃ產品現況調查報告」，透過網路調查全台十二歲以下兒童家長，有效問卷一千五百份，調查所指３Ｃ產品包括手機、攜帶式電腦及掌上型遊戲機。兒盟指出，近兩成十二歲以下孩子擁有自己的３Ｃ產品，一成在學齡前就擁有，使用３Ｃ產品時間長到值得注意。二至十二歲使用３Ｃ產品孩子中，近三成平均每天使用超過一小時。調查也發現，三成二孩子二歲前就開始接觸３Ｃ產品，有家長用３Ｃ播放影片和音樂等哄小孩，使孩子成了數位寶寶；六成八孩子在六歲以前就開始用３Ｃ產品，出現使用者「低齡化」現象。

【台灣醒報記者劉運綜合報導】 2012年3月22日 下午1:04.

為了達到最佳減重效果，人們應食用好的脂肪、可可、奶製品、紅酒及蜂蜜。而短時間的運動比長時間的有氧運動更有效果。充足的睡眠、心情愉悅及淨化的空氣也是鮮為人知的減重不二法門。《讀者文摘》最新製作的研究報告，提供13項減重要領。

想減重，吃是第一關。研究指出，對減重有益的脂肪包括不飽和脂肪（來自橄欖油、堅果、鱷梨）及多元未飽和脂肪酸（來自魚、堅果、種子)。巧克力內的可可含有大量的抗氧化劑，適度的食用可幫助減重。