（優活健康網記者陳茂軒／綜合報導）
父親節將至，許多家庭都會外出吃大餐慰勞辛苦的爸爸。不過，你家裡是不是也有中廣型身材的爸爸？又或者，爸爸總是頂著一個鮪魚肚或啤酒肚呢？
根據美國肥胖（Obesity）及自然（Nature）期刊的研究報告指出，中廣型身材、腹部肥胖與代謝症候群有密切的關係，而高脂飲食又是腹部肥胖的罪魁禍首，所以父親節在請爸爸吃大餐時，可得留意如何吃得健康！許多餐點都會在食材上面淋上滿滿的湯汁或醬汁，其中含著高量的油脂你卻看不到！因此，大林慈濟醫院營養師陳佑豪表示，若想要避免攝取過多的油脂，可事先向店家要求少淋一點或是不要淋醬汁。而
想要吃出健康，可以增加蔬菜及水果的攝取，因為蔬果中的水溶性纖維及非水溶性纖維可幫助身體減少油脂的吸收，並排除多餘的油脂與膽固醇。此外，隱藏脂肪可是無處不在，美食下肚的同時，也吃進太多的油脂！陳佑豪營養師提醒，除了烹調用油外，還有許多食物中包含看不見的油脂，像是酥皮、熱狗、 花生、瓜子、洋芋片、冰淇淋、花生醬、沙茶、牛腩、全脂奶、三層肉、魚肚、魚頭等。選擇適當的烹調方式，也是減油的關鍵。建議可多選擇清蒸涼拌，例如使用 清蒸、涼拌、滷、烤等方式取代油煎、油炸、油炒。除了油脂之外，精緻糖也是造成腹部肥胖的一大關鍵，尤其是現在飲料店及便利商店林立，含糖飲料隨手可得， 要避免腹部肥胖，建議以開水取代含糖飲料，既健康又省錢。今年的父親節，不妨改以少油、少鹽和少糖的餐點為爸爸慶祝，也幫全家人的健康加分！
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（優活健康網新聞部／綜合報導）
明明擁有一雙名模般白皙修長的美腿，卻佈滿青紫色凸起血管，這對愛美的女性是多麼大的致命傷！皮膚科趙彥宇醫師表示，平時生活習慣的不良，可能造成靜脈曲張的現象，特別是需要長時間站立的上班族、專櫃小姐、老師或空姐都是此症狀的「高危險群」!
趙醫師說明，腳部的靜脈是負責把血液運送回來的重要血管，藉著腳部肌肉的收縮、胸腔的負壓和靜脈內的瓣膜，血液如同被抽水機往上抽一般回到心臟。一旦體內 的抽水設備出現問題，腳部血液回不來，就出現了所謂的「靜脈曲張」，特別是因為工作需要長時間站立的人，肌肉因為無法適時收縮，使血液長時間積在腳部，造 成腿部外觀腫脹突出、小血管回堵、甚至形成蜘蛛樣的血絲。
此外，靜脈曲張的患者往往也因為血液運送狀況不佳，血液大量堆積在靜脈中，養份、氧氣供給不足的區域就開始出現容易脹痛、色素沉澱、受傷不易癒合、皮膚容 易感染，甚至引發出血、潰瘍等皮膚發炎反應，形成一種惡性循環，使血管損害更加嚴重。長時間坐著的上班族、專櫃小姐、老師或空姐，還有肥胖的人和孕婦都應 該特別注意許多能讓靜脈舒緩的小細節。
趙醫師也強調，要想解決靜脈曲張這類的血管病變，預防勝於治療，一般來說，若已有輕微症狀產生，應避免做三溫暖，造成周邊血管擴張，令症狀惡化；但除非是症狀嚴重需要雷射手術治療，大部分的人都可以從以下五點所建議的生活習慣來改善靜脈曲張的現象：
減少固定姿勢：每隔20分鐘起來做伸展運動。
避免體重過重：不要讓血管和雙腿承受太大的負擔。
穿寬鬆的衣物：調整型內衣和緊身衣物也會阻礙血液循環。
補充有益成份：例如天然植物中的馬栗種子，有抑制體內溶解酶成份，靜脈曲張發生時，有助血管的收縮、減緩腫脹和抑制發炎反應。
可穿著彈性襪：但是要選對商品，還要有正確的穿著方式。新聞連結
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（優活健康網新聞部／綜合報導）
8月8號父親節將至，還在煩惱該送什麼禮物給親愛的老爸嗎？爸爸終日辛苦奔波，加班應酬是家常便飯，總是家中最容易被忽略的一員，只為了讓家人有個安穩的 生活。為了感謝父親的辛勞，送什麼最能凸顯子女的心意呢？當然是能隨時幫身體加油打氣的營養補充品，就是子女選購父親節禮物的首選。
研究發現，深海魚油是天然食物中，含有可被人體吸收利用的omega-3多元不飽和脂肪酸較多的油脂。Omega-3主要是由兩種長鍊的不飽和脂肪酸 EPA和DHA組成，人體無法自行合成，必須經由外在的飲食攝取，通常只在如鮭魚、鱈魚、秋刀魚、石斑等深海魚類才有。這種不飽和脂肪酸，可將血液中過多 的膽固醇帶走，因此不但不會造成動脈硬化，反而更能做為血管中的清道夫，清血、降低血壓、減少血管疾病的發病率。
美國心臟科協會建議的優質食用油脂，即把Omega-3不飽和脂肪酸名列其中。為了提昇魚油在人體中的吸收率，有公司研發《深海魚油二代》，是台灣第一家 採用美國獨家「FFA小分子魚油專利技術」與「腸溶膠囊包覆技術」製成的天然深海魚油，要讓魚油的好處能夠更容易被人體吸收。同時為了慶祝父親節，只要消 費者8月底前送禮盡孝心，就有機會參加1克拉大裸鑽的抽獎活動。
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作者： 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 | 台灣新生報
加拿大最新研究警告，鹽巴吃太多，容易導致身體中的鈣質大量流失，並增加腎結石、骨質疏鬆症風險。
醫界過去一直不太清楚為什麼吃東西口味重鹹的人較容易出現腎結石、骨質疏鬆症。加拿大亞伯達大學進行動物、細胞實驗，發現背後原因。
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開廣飛跑盃超馬 報名
作者： 【記者王志誠／台北報導】 | 台灣新生報
由台北市政府體育處、高雄市政府體育處、中華民國超級馬拉松跑者協會、台灣謙信越野馬拉松協會、澄清湖友緣慢跑協會所共同合作主辦的「第二屆開廣飛跑盃五十公里超級馬拉松全國錦標系列賽」，已經於日前開始接受網路報名。
有別於第一屆開廣飛跑盃僅在台北比賽，第二屆開廣飛跑盃將戰線延長至中南部，期望能邀請到更多的馬拉松好手一起來締造紀錄。
超跑協會郭豐州副理事長表示：「目前協會已經和國際馬拉松總會接口，將實際負責亞洲地區超馬相關資訊與聯繫事宜。此次『開廣飛跑盃』將採最新國際馬拉松總 會的標準與規則，並於賽後提供每一位參賽選手中英文成績證明、一○一年全國五十公里排名證書，也會將此次賽事發佈全國與亞洲成績統計，將選手的比賽成績列 入世界排名中，誠摯邀請並歡迎各界好手踴躍報名參加。」活動詳情，請搜尋「開廣飛跑」，或上飛跑官網
https://www.flexpower.com.tw/文章連結
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【記者謝雨澄台北報導】
台灣開廣最新研發深海魚油產品《飛跑深海魚油二代》於昨〈12〉日舉辦上市記者會。《飛跑深海魚油二代》是市面上第一個採用美國獨 家「FFA小分子魚油專利技術」製造而成的天然深海魚油，同時運用了「腸溶膠囊包覆技術」，是目前全世界第一支、也是唯一一支使用雙重技術製作的深海魚 油，大幅提高人體吸收率，堪稱業界最強的深海魚油保健食品。
記者會邀請營養生化博士郭家芬女士作為專業權威代表，為消費者分析保健食品的趨勢與深海魚油產品選擇的重點方向；氣質名模林若亞亦與母親共同現身為產品站台。
林若亞表示，長期在外地工作拍戲，三餐飲食常常不正常，飛跑深海魚油就是很好的營養補充品；而新推出的飛跑深海魚油二代運用了『FFA小分子與腸溶膠囊』 的最新技術，除了能大幅提高人體吸收率之外更能減輕食用後的口腔異味，不僅可以幫林若亞守護母親與全家人的健康，更是林若亞留住美麗的簡單小方法。
深海魚油是天然食物中含可被人體吸收利用的omega-3多元不飽和脂肪酸較多的油脂，美國心臟科協會建議的優質食用油脂即把Omega-3不飽和脂肪酸 名列其中。《飛跑深海魚油二代》含有高達60％的Omega-3不飽和脂肪酸，高單位的EPA／DHA更是適合各年齡層的營養補充食品。
《飛跑深海魚油二代》是運用了「FFA小分子魚油專利技術」與「腸溶膠囊包覆技術」製成的優質健康補給品，「FFA小分子魚油專利技術」可將大分子不飽和 脂肪切割成小分子FFA游離脂肪酸的型式，無須經過脂肪消化酶轉換即可讓小腸絨毛直接吸收，大幅提高人體吸收率；「腸溶膠囊包覆技術」讓膠囊只會在腸道中 溶解，可避免珍貴的營養成份被胃酸破壞，並能減輕服用後造成的魚腥味不適感及保持口氣清爽。
《飛跑深海魚油二代》既非EE Form也不是以TG Form型態所製成，而是採用美國最新專利技術，可將魚油切割成最小分子FFA Form（Free Fatty Acid Form）；不需經由消化酶轉換即可直接吸收，其吸收率可增加至95％；除此之外，其中Omega-3的濃度更高達60%！並結合最新的「腸溶膠囊包覆」 獨家技術，可說是領先業界，吸收率最高的魚油保健食品！ 2012/7/12
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台灣新生報 台灣開廣於昨（十二）日假台北君悅飯店舉辦上市記者會，最新研發深海魚油產品《飛跑深海魚油二代》，是第一個採用美國獨家「FFA小分子魚油專利技術」製 成的天然深海魚油，同時運用「腸溶膠囊包覆技術」，使用雙重技術製作，大幅提高人體吸收率，堪稱業界最強的深海魚油保健食品。 記者會邀請營養生化博士郭家芬女士作為專業權威代表，為消費者分析保健食品深海魚油產品選擇的重點方向；氣質名模林若亞亦與母親共同現身為產品站台，分享不同年齡世代的相同保養祕訣。
林若亞表示，長期在外地工作拍戲，三餐飲食常常不正常，飛跑深海魚油就是很好的營養補充品；而新推出的飛跑深海魚油二代運用了『FFA小分子與腸溶膠囊』的最新技術，除了能大幅提高人體吸收率外更能減輕食用後的口腔異味，不僅可幫林若亞守護母親與全家人的健康，更是林若亞留住美麗的簡單小方法。台灣開廣副總蔡晉暉指出，
《飛跑深海魚油二代》是運用了「FFA小分子魚油專利技術」與「腸溶膠囊包覆技術」製成的優質健康補給品，「FFA小分子魚油專利技術」可將大分子不飽和脂肪切割成小分子FFA游離脂肪酸的型式，無須經過脂肪消化轉換即 可讓小腸絨毛直接吸收，大幅提高人體吸收率；「腸溶膠囊包覆技術」讓膠囊只會在腸道中溶解，可避免珍貴的營養成份被胃酸破壞，並能減輕服用後造成的魚腥味 不適感及保持口氣清爽。
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注意配料糖分 糖尿病友也可健康吃冰
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）
酷熱的夏天，來支冰棒或吃碗冰享受，再好不過了！不過並不是人人都可以無禁忌的吃，童綜合醫院於今日上午廳舉辦「炎炎夏日剉冰去」教導糖尿病病友控制飲食時，也能好好的吃一夏「冰」，但如何選擇就很重要，如三種冰建議以仙草、愛玉及蒟蒻，不加糖水以代糖取代。
糖尿病病友在飲食方面不能毫無節制，要特別注意，而夏日看著別人大口大口的吃冰，總是羨慕不已！現在就由童綜合醫院營養師何姿儀來介紹冰品配料的食物，掌 握食物的基本原則，糖尿病患者在炎熱的夏天也可以開心的吃剉冰過過癮。首先介紹剉冰類裡的食材包括澱粉類、水果類、含油脂類及適當配料。
澱粉類包括紅豆、綠豆、薏仁、花豆、小湯圓、粉粿、QQ、蕃薯籤、芋頭等，這類吃多均會影響血糖值，因此選此配料應謹記同種類食物替換原則，可於下一餐扣除當餐飯量。水果類以當季水果例如芒果、西瓜、鳳梨、榴槤、奇異果、香瓜、香蕉等，富含豐富纖維質，但因正逢夏季，甜份高的嚇人，當中又以榴槤甜份最高，故只應攝取1 湯匙份量；其餘水果建議每次可攝取半碗或八分碗量，每日2次為限。含糖類：砂糖、黑糖、冰糖、蜂蜜等，皆為糖分高、營養價值低的糖類，建議避免攝取此種糖 類，
可用代糖製作糖水取代一般糖類，即能品嘗冰品的好滋味！含油脂類如煉乳、巧克力醬、花生醬皆為油脂含量高的調味品，含有大量糖份及多餘油脂，此對糖尿病患之心血管都無助益，建議應避免攝取。其他適當配料包括愛玉、仙草、蒟蒻、寒天等皆為適合糖尿病患及愛美輕食主義者的好選擇，勿選已泡過糖水的配料，如此將會功虧一饋！
何姿儀營養師說，糖尿病病友若能掌握剉冰類選擇的原則，飲品類的選擇也是一樣，除了沁涼的飲料外，市售現打果汁，其水果量往往超過一日可食份量，故不建議 水果榨汁飲用，濃縮果汁其含糖量則偏高，亦應避免飲用。尤其在消暑當下，可適時使用代糖取代一般糖類，或則可將甜度改為半糖或微糖，熱量能減少一半以上， 甜度降低，清涼止渴的效果更好。
糖尿病病友只要了解食物的特性與分類後，夏天吃冰不再是夢，只要慎選冰品配料及學會替換原則，輕鬆抗暑涼一夏，也可以吃冰大快朵頤一番囉！
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